Classic Mozart Tiramisu

ทีรามิสุคืออะไร ???

ทีรามิสุ มีความน่าสนใจไม่แพ้ขนม ชิ้นไหน ๆ ทั้งในด้าน หน้าตาของขนม ที่สลับชั้นกันอย่างน่าสนใจด้วยเลดี้ฟิงเกอร์ (บิสกิตกรอบร่วน คล้ายขนมไข่) จุ่มกาแฟ มาสคาโปนชีส วิปครีมหวาน โรยหน้าด้วยผงโกโก้เข้มข้น รสชาติจึงมีความหวานมัน และขมเล็กน้อย เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นกาแฟในทุก ๆ คำที่ได้รับประทาน
ทีรามิสุ จะมีความคล้ายคลึงกับภาษาญี่ปุ่นจนทำเอาหลายคนเข้าใจผิด คิดว่าเป็นขนมของญี่ปุ่น แต่แท้จริงแล้วคำว่า TIRAMISU มาจากภาษาอิตาลีแปลได้ว่า PICK ME UP (พาฉันไปด้วย) , LIFE ME UP (ดึงฉันขึ้นไปที) , WAKE ME UP (ปลุกฉันหน่อย) ซึ่งแต่ละคำก็มีหลากหลายความหมายเป็นการเปรียบเปรยหน้าตา และรสชาติของขนม เช่น รสชาติขนมอร่อยจนทำให้รู้สึกเหมือนถูกดึงขึ้นสวรรค์ , คาเฟอีนในขนมทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า